304不鏽鋼闆是應用爲廣泛的一(yī)種鉻-鎳不鏽鋼，作爲一(yī)種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；沖壓、彎曲等熱加工(gōng)性好，無熱處理硬化現象（無磁性，使用溫度-196℃～800℃）。在大(dà)氣中(zhōng)耐腐蝕，如果是工(gōng)業性氣氛或重污染地區，則需要及時清潔以避免腐蝕。304不鏽鋼廣泛地用于制作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。一(yī)般使用溫度極限小(xiǎo)于650℃。具有優良的不鏽耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。對氧化性酸，在實驗中(zhōng)得出：濃度≤65%的沸騰溫度以下(xià)的硝酸中(zhōng)，具有很強的抗腐蝕性。對堿溶液及大(dà)部分(fēn)有機酸和無機酸亦具有良好的耐腐蝕能力。

　　304不鏽鋼是不鏽鋼中(zhōng)常見的一(yī)種材質，密度爲7.93成都304不鏽鋼g/cm3，業内也叫做18/8不鏽鋼。耐高溫800度，具有加工(gōng)性能好，韌性高的特點，廣泛使用于工(gōng)業和家具裝飾行業和食品醫療行業。常見的标示方法中(zhōng)有0Cr18Ni9，SUS304，其中(zhōng)0Cr19Ni10一(yī)般表示國标标準生(shēng)産，S30408一(yī)般表示ASTM标準生(shēng)産，SUS304表示日标标準生(shēng)産。

　　奧氏體(tǐ)基本鋼種，用途爲廣泛，耐腐蝕性耐熱性優良，低溫強度和機械性能，單相奧氏體(tǐ)組織，無熱處理硬化現象（無磁性，使用溫度-196－800C）。具備SUS304所有特性，耐腐蝕性和耐熱性優良；焊接後或消除應力後，亦能保持良好耐蝕性，深沖性，抛光性優良。

　　化學成份：

　　C≤0.030,Mn≤2.00,

　　Si≤1成都不鏽鋼市場.00,P≤0.045,

　　S≤0.030,Ni9.00-13.00,

　　Cr18.00-20.00

　　用途

　　應用于抗晶間腐蝕性高的化學、煤炭、石油環境中(zhōng)器械和設備；露天裝飾材料、耐熱零件及熱處理有困難的零件

　　力學性能

　　抗拉強度σb(MPa)≥520,條件屈服強度σ0.2(MPa)≥205,伸長率δ5(%)≥40,斷面收縮率ψ(%)≥60,硬度：≤187HB;≤90HRB;≤200HV

　　熱處理規範及金相組織

　　熱處理規範：固溶1010～1150℃快冷。

　　金相組織：組織特征爲奧氏體(tǐ)型。

　　304不鏽鋼闆由于其出色的性能表現，所制成的廚具非常受歡迎，不僅外(wài)表美觀，而且成都不鏽鋼闆批經久耐用，外(wài)表長久的光亮程度給人一(yī)種幹淨衛生(shēng)的感覺，因此也越來越多的人開(kāi)始選擇是用304不鏽鋼闆材料的廚具。

　　雖然304材料的廚具已經非常常見，但如果使用者缺乏一(yī)定的相關知(zhī)識，長期使用不當，也會對人體(tǐ)造成一(yī)定的傷害，所以使用這類廚具時一(yī)定要注意一(yī)下(xià)幾點講究。

　　1、不要使用這類廚具煎熬重要，某些藥材中(zhōng)的成分(fēn)會随着高溫和廚具中(zhōng)的某些金屬元素産生(shēng)反應，并且降低藥效甚至改變藥效。

　　2、對廚具進行清洗的時候，不要使用強堿性或者強氧化性的材料進行清洗，這類材料物(wù)質含有電(diàn)解質，會對廚具産生(shēng)不好的化學反應。

　　3、不要在廚具裏放(fàng)醬油、鹽等，這類食品也含有電(diàn)解質，長時間放(fàng)置，也會發生(shēng)反應，使有害金屬元素被溶解。

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